tachi log

本日の晩御飯です。
レシピ元はビッグイシューの最新号。
新春特別企画の、販売者による「人生相談」&「悩みに効く料理」特集ということで
母と、もうすぐ嫁にいく姉も購入してました。
簡単に作れるレシピも多いので実用的ですし
美味しそうな写真と温かいコメントで、読み物としてもオススメです。

早速表題の料理にチャレンジしてみましたが（混ぜただけ）
コチュジャンのかわりにトウバンジャンを使ったり、分量が曖昧だったせいか
でき上がりがちょっと薄味‥「少々」って分量が少なすぎたのかな？
料理慣れしてないのがバレバレですが、これを機にレパートリーを増やしていきたいと思います。